BOTIFARRA NEGRA
Els principals ingredients són sang, cansalada grassa i ceba, tot això amanit amb sal i pebre. Per espessir una mica la sang es fica pa ; es lliga i es fa coure com la botifarra blanca.
|
BOTIFARRA NEGRA |
|
|
Els principals ingredients són sang, cansalada grassa i ceba, tot això amanit amb sal i pebre. Per espessir una mica la sang es fica pa ; es lliga i es fa coure com la botifarra blanca. |